収支シミュレーション

利益成長シミュレーション

食数が増えるほど、営業利益率が向上し、安定した経営が可能になります。

売上

874,104

粗利 (58.1%)

507,630

営業利益

285,630

オーナー1人で全て運営する場合のシミュレーションです。
開業3~6ヶ月でまずは1日50食を目指します。

売上 874,104 円
原価 366,474 円 41.9% ※1
粗利 507,630 円 58.1%
人件費(社員) 0 円 0%
人件費(パート) 0 円 0%
家賃 80,000 円 9.2%
FC会費 30,000 円 3.4%
水道光熱費 22,000 円 2.5%
燃料費 22,000 円 2.5%
車両レンタル費 20,000 円 2.3%
システム利用料 18,000 円 2.1%
その他・雑費 30,000 円 3.4%
経費合計 222,000 円 25.4%
営業利益 285,630 円 32.7%

売上

1,748,209

粗利 (58.1%)

1,015,260

営業利益

319,260

オーナー+アルバイト2,3名で運営する場合のシミュレーションです。
開業12~15ヶ月で到達を目指します。

売上 1,748,209 円
原価 732,948 円 41.9% ※1
粗利 1,015,260 円 58.1%
人件費(社員) 0 円 0%
人件費(パート) 390,000 円 22.3%
家賃 80,000 円 4.6%
FC会費 30,000 円 1.7%
水道光熱費 33,000 円 1.9%
燃料費 55,000 円 3.1%
車両レンタル費 40,000 円 2.3%
システム利用料 18,000 円 1.0%
その他・雑費 50,000 円 2.9%
経費合計 696,000 円 39.8%
営業利益 319,260 円 18.3%

売上

3,496,417

粗利 (58.1%)

2,030,521

営業利益

773,521

オーナー+社員1名+アルバイト3,4名で運営する場合のシミュレーションです。
開業2~3年で到達を目指します。

売上 3,496,417 円
原価 1,465,897 円 41.9% ※1
粗利 2,030,521 円 58.1%
人件費(社員) 325,000 円 9.3%
人件費(パート) 520,000 円 14.9%
家賃 80,000 円 2.3%
FC会費 30,000 円 0.9%
水道光熱費 55,000 円 1.6%
燃料費 99,000 円 2.8%
車両レンタル費 60,000 円 1.7%
システム利用料 18,000 円 0.5%
その他・雑費 70,000 円 2.0%
経費合計 1,257,000 円 36.0%
営業利益 773,521 円 22.1%

売上

5,244,626

粗利 (58.1%)

3,045,781

営業利益

1,227,781

オーナー+社員2名+アルバイト4,5名で運営する場合のシミュレーションです。
開業2~3年で到達を目指します。

売上 5,244,626 円
原価 2,198,845 円 41.9% ※1
粗利 3,045,781 円 58.1%
人件費(社員) 650,000 円 12.4%
人件費(パート) 520,000 円 12.4%
家賃 80,000 円 1.5%
FC会費 30,000 円 0.6%
水道光熱費 77,000 円 1.5%
燃料費 143,000 円 2.7%
車両レンタル費 80,000 円 1.5%
システム利用料 18,000 円 0.3%
その他・雑費 90,000 円 1.7%
経費合計 1,818,000 円 34.7%
営業利益 1,227,781 円 23.4%

(※1)約9割を占める主力商品のみの原価率は約40.2%です。(2025年8月 加盟店平均販売価格参照)
●上記金額は直営店、関連会社の実績に基づいた理論値です。
●原価率は販売商品の構成により変動します。
医療食の割合を1割で計算しています。他社比較の際はご確認ください。
●加盟店の実績を保証するものではありません。

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